Bienvenue sur le blog de Gastronomie Haïtienne
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Soupe Giraumon
Pour la majorité des peuples du monde, le 1er Janvier signifie le passage d’une année à l’autre. Peu importe votre pays d’origine ou la façon dont vous célébrez ce passage, les pratiques du nouvel an se résument souvent en souhaits de toutes sortes; la santé, l’argent, le bonheur, l’amour, le succès etc. En Haïti, on… Lire la suite
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Paté
Pâté haïtien Un vrai délice. Il s’agit d’une pâte remplie d’une farce au poulet, au boeuf ou à la morue, dépendamment des goûts. Les pâtés haïtiens sont souvent servis comme hors d’oeuvre dans toutes sorte de célébrations haïtiennes. Recette : Ingrédients pour la pâte : 2 verres de farine tout usage 1 cc de sel… Lire la suite
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Le blog de lucie 